Historias cotidianas (01 de Marzo del 2009)

Para aquellas veteranas manos no había secreto alguno, manos curtidas por los años. Las miraba fijamente mientras se movían detrás de la barra como si compusieran una escena de ballet. Miraba como manipulaba con manos certeras unas hojas de hierbabuena con una base de azúcar. Era un proceso que parecía suspenderse en el tiempo y el espacio. Si prestaba la suficiente atención casi se podía notar cómo se mezclaban aquellos elementos bajo la presión de aquel experto artista, ver como todo se transformaba en una sola esencia que ya desprendía su aroma…